Gala dinner Đà Lạt: thông tin nhanh

MụcThông tinTheo
Sảnh lớnDalat Palace Heritage đến khoảng 1.000 khách; Ladalat 50 đến 1.000 tùy sảnhHoa Dalat Travel, Grand Mercure
Nhà hàng nhận tiệcMemory, Léguda hay Song Châu, mỗi nơi chừng 200 kháchHoa Dalat Travel
Tiệc ngoài trờiRừng Thông Mơ 50 đến 100 khách; Quảng trường Hòa Bình của Dalat Wonder Resort tới 1.000 kháchHoa Dalat Travel, Dalat Wonder Resort
Thực đơn khách sạn công bốTừ 230.000 đến 250.000 đồng một khách, chương trình cuối năm 2025 nay đã hết hạnTTC Hospitality
Màn LED, MCLED 600.000 đến 900.000 đồng/m²; MC 2.000.000 đến 3.000.000 đồngWill Event, HoaBinh Events
Đêm tháng 12, tháng 1Thấp nhất trung bình 12,8 và 11,3 độĐịa chí Đà Lạt
Mùa mưaTháng 5 đến tháng 10, dông hay kéo đến buổi chiềuĐịa chí Đà Lạt
Festival Hoa Đà Lạt19 đến 31/12/2026Báo Văn hóa
Tết Đinh MùiMùng 1 là thứ Bảy 6/2/2027; công chức nghỉ từ 4/2/2027Cổng thông tin tỉnh Hà Tĩnh
Sân bayLiên Khương khai thác trở lại từ 19/8/2026, cách trung tâm khoảng 28 km, taxi 30 đến 40 phútVnExpress, Vietnam Airlines
Đặt cọc địa điểmTrước khoảng 2 tháng, nhất là mùa cuối nămNam Thiên Travel

Giá kiểm tra tháng 10/2026.

Địa điểm tổ chức gala dinner Đà Lạt theo số khách

Bảng dưới xếp các địa điểm theo sức chứa công bố. Con số ghi kiểu tiệc hay bàn tròn là số khách ngồi ăn; các con số khác không ghi cách kê:

Quy mô đoànĐịa điểm và sức chứa công bốTheo
Đến khoảng 200Nhà hàng Memory, Léguda, Song Châu: khoảng 200; Rừng Thông Mơ, ngoài trời: 50 đến 100; Sảnh Gothic của MerPerle Dalat Hotel: 140 khách bàn trònHoa Dalat Travel, MerPerle Dalat Hotel
200 đến 400MerPerle Dalat Hotel: Sảnh Classic 360 khách bàn tròn, Sảnh Romance 360 khách bàn tròn; Terracotta, Grand Ballroom 440 m²: 300 khách kiểu tiệc, cách trung tâm khoảng 6 km; Sảnh tiệc Thắng Lợi: 200 đến 450; Sài Gòn Đà Lạt: 30 đến 450 tùy phòngGrand Mercure, Hoa Dalat Travel, MerPerle Dalat Hotel
400 đến 500Mường Thanh Holiday: 450 đến 500; TTC Ngọc Lan: 300 đến 680; Sammy Dalat: 60 đến 600Hoa Dalat Travel
Trên 500Dalat Palace Heritage: khoảng 1.000; Ladalat: 50 đến 1.000 tùy sảnh; Dalat Edensee ven hồ Tuyền Lâm: 800 đến 1.000; Garden Palace: tổng cộng khoảng 1.500; Quảng trường Hòa Bình của Dalat Wonder Resort, ngoài trời: đến 1.000Hoa Dalat Travel, Dalat Wonder Resort

Hoa Dalat Travel ghi các con số này để tham khảo: số khách thực tế còn tùy cách kê bàn, sân khấu và thiết bị mang vào. Khách sạn trung tâm có phòng nghỉ cùng tòa nhà; resort quanh hồ Tuyền Lâm có cảnh hồ cho tiệc ngoài trời nhưng đường về ban đêm dài hơn; nhà hàng hợp đoàn dưới khoảng 200 khách.

Với tiệc ngoài trời, Hoa Dalat Travel khuyên chỉ ký khi đã có sảnh dự phòng chứa đủ cả đoàn sau khi kê bàn, sân khấu, thiết bị; đi xem địa điểm đúng khung giờ tiệc để thấy gió, sương, ánh sáng và đường về lúc trời tối, và biết sớm xe đoàn có vào tận nơi không. Theo Địa chí Đà Lạt, đêm tháng 1 thấp nhất trung bình 11,3 độ, còn từ tháng 1 đến tháng 3 ngày và đêm có thể chênh nhau tới 13 đến 14 độ.

Chi phí gala dinner ở Đà Lạt: thực đơn, sân khấu, âm thanh ánh sáng

Tiền một buổi gala dinner Đà Lạt gồm hai phần: ăn uống tính theo khách hoặc theo bàn, và phần sản xuất. Ít khách sạn đăng giá tiệc; các mức tìm được, mỗi mức một cách tính:

Thực đơnMức giáTheo
TTC Hotel Đà Lạt, đoàn từ 30 khách, tiệc cuối năm 2025 đến 2026, đã hết hạnTừ 230.000 đồng/khách, miễn phí nước ngọt và nước suối suốt tiệcTTC Hospitality
TTC Hotel Ngọc Lan, đoàn từ 50 khách, cùng chương trìnhTừ 250.000 đồng/kháchTTC Hospitality
Suất gala trong tour team building 3 ngày 3 đêm250.000 đồngOcean Tours
Thực đơn tiệc, bảng giá không ghi thành phốTừ 250.000 đồng/suấtHoaBinh Events
Buffet trên 30 món, TP HCM350.000 đồng/ngườiWill Event
Set menu, TP HCM2.800.000 đến 3.200.000 đồng/bànWill Event

Các mức này chưa gồm sân khấu, âm thanh, ánh sáng và MC.

Đĩa tôm bày trên khăn bàn tiệc màu xanh, chụp từ trên xuống

Giá phần sản xuất theo bảng của hai công ty sự kiện, dùng để ước ngân sách chứ không phải báo giá tại Đà Lạt:

Hạng mụcHoaBinh EventsWill Event (TP HCM)
Sân khấu120.000 đến 180.000 đồng/m²125.000 đồng/m²
Màn LED900.000 đồng/m²600.000 đồng/m²
Âm thanh6.500.000 đồng/gói, 100 đến 500 khách7.500.000 đồng/gói, 100 đến 200 khách
Ánh sáng4.500.000 đến 18.000.000 đồng, 4 mức gói8.000.000 đồng/gói
MC2.000.000 đồng3.000.000 đồng
Quay phim, chụp ảnh8.000.000 đến 10.000.000 đồng9.000.000 đồng/gói

Will Event tính ca sĩ, nhóm nhảy, ban nhạc 2.500.000 đến 3.500.000 đồng một người. Sảnh có sẵn sân khấu và màn LED trong thông số thì không phải thuê ngoài hai hạng mục đầu bảng; phí dùng thiết bị của sảnh, nếu có, nằm trong báo giá của khách sạn.

Nam Thiên Travel (3/2026) chia ngân sách một sự kiện 200 khách như sau:

KhoảnTỷ lệ ngân sách
Ăn uống40 đến 50%
Địa điểm15 đến 20%
Sân khấu, trang trí10 đến 15%
Âm thanh, ánh sáng, kỹ thuật8 đến 12%
Nhân sự5 đến 10%
Dự phòng5 đến 10%
Quay phim, chụp ảnh, flycam3 đến 5%
Quà, giải thưởng3 đến 5%

Báo giá tiệc có ký hiệu "++" là giá chưa cộng phí phục vụ và thuế giá trị gia tăng. Thuế giá trị gia tăng cho dịch vụ ăn uống hiện là 8%, áp dụng đến hết 31/12/2026 theo Nghị quyết 204/2025/QH15. Tiệc xuất hóa đơn từ 1/1/2027 rơi sau mốc đó; thuế suất phổ thông trong Luật Thuế giá trị gia tăng là 10%.

Tour trọn gói là một lối khác: Ocean Tours bán tour Đà Lạt 3 ngày 3 đêm từ TP HCM, chuyến khởi hành 14/10/2026, có team building ở Thung lũng Vàng và một đêm gala với MC, âm thanh, ánh sáng, sân khấu, champagne khai tiệc; người lớn 3.070.000 đồng nếu ở khách sạn 3 sao, 3.300.000 đồng nếu ở 4 sao. Hoạt động ban ngày xem ở bài lịch trình team building 2 ngày 1 đêm ở Đà Lạt.

Khách sạn lo phần nào, công ty sự kiện lo phần nào

Khách sạn lo sảnh, thực đơn, phục vụ và thiết bị có sẵn trong sảnh; công ty sự kiện được thuê thêm cho chủ đề, kịch bản, MC, nghệ sĩ, sân khấu dựng riêng hay quay chụp. Ở Đà Lạt, Dala Travel, văn phòng tại 82 Phù Đổng Thiên Vương, viết kịch bản riêng, có sẵn chủ đề như The Oscar Night hay đêm dải ngân hà, làm trong nhà, ngoài trời, bên thác hoặc giữa cánh đồng hoa, và không đăng giá. Chọn chủ đề và trình tự chương trình thì xem ý tưởng và chương trình year end party.

Với tiệc doanh nghiệp, MerPerle Dalat Hotel có chương trình Đại tiệc ánh sáng, ghi "Giá chỉ từ 400.000 VND/khách", tặng kèm:

  • Âm thanh, ánh sáng cùng màn hình LED 8m x 4m
  • Hoa tươi trang trí bàn tiệc
  • Bảng điện tử đón khách chuẩn bị riêng
  • Trang trí tiệc theo màu sắc và phong cách bạn chọn

Chương trình ưu đãi áp dụng từ nay đến 31/12/2026. Không áp dụng chung với chương trình khuyến mãi khác.

Khách sạn báo giá gala theo số khách và thực đơn đoàn chọn; mọi chương trình còn hiệu lực được liệt kê ở trang ưu đãi đang áp dụng.

Gala Đà Lạt tháng nào: mùa cuối năm, Festival Hoa và đêm lạnh

Thời gianThời tiết và lịchTheo
Tháng 11 đến tháng 4Mùa khô; gió đông bắc mạnh nhất vào tháng 11, 12 và 1, thổi 45 đến 65% thời gian, trung bình 3 đến 3,5 m/sĐịa chí Đà Lạt
Tháng 12 và tháng 1Thấp nhất trung bình 12,8 và 11,3 độ; gần như không có dôngĐịa chí Đà Lạt
Tháng 4 và tháng 5Nhiều dông nhất nămĐịa chí Đà Lạt
Tháng 5 đến tháng 10Mùa mưa; mưa rào và dông đầu mùa thường đến vào buổi chiềuĐịa chí Đà Lạt
Tháng 2 đến tháng 5, tháng 9 và 10Nhiều sương mù nhất; cả năm có 80 đến 85 ngày sươngĐịa chí Đà Lạt
19 đến 31/12/2026Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 11; lễ khai mạc dự kiến 20 giờ ngày 19/12 tại Quảng trường Lâm Viên, đêm 31/12 bế mạcBáo Văn hóa
4 đến 10/2/2027Công chức nghỉ Tết; mùng 1 Tết Đinh Mùi rơi vào thứ Bảy 6/2/2027Cổng thông tin tỉnh Hà Tĩnh

Tháng 12 và tháng 1 gần như không có dông nhưng tối lạnh, có gió: tiệc ngoài trời cần áo ấm cho khách và mái che, còn mùa mưa thì phải có sảnh trong nhà. Festival Hoa kéo khách về thành phố đúng những tối nhiều công ty muốn làm year end party; tiệc tất niên của cơ quan nhà nước phải xong trước kỳ nghỉ Tết bắt đầu 4/2/2027.

Checklist gala dinner 200 đến 500 khách: việc gì, trước bao lâu

Một checklist gala dinner 200 khách hay 500 khách đi theo cùng một trục thời gian. Nam Thiên Travel lùi ngược từ ngày tiệc như sau:

Mốc trước ngày tiệcViệc
3 thángKhảo sát ít nhất 3 địa điểm
2 thángChốt ý tưởng, đặt cọc địa điểm; mùa cuối năm càng không được trễ mốc này
1,5 thángDuyệt key visual (bộ hình ảnh chủ đạo cho phông nền, thư mời), chốt MC và ca sĩ
1 thángChốt kịch bản, thực đơn, đơn vị âm thanh ánh sáng và quà tặng
2 đến 3 tuầnGửi thư mời để có số khách
2 tuầnThử món nếu được, chốt sơ đồ bàn, duyệt lời MC, in ấn xong, đặt quà
1 tuầnBáo số suất ăn cuối cùng
3 ngàyKiểm số lượng và chất lượng quà
1 ngàyTổng duyệt kịch bản và tiết mục, thử âm thanh ánh sáng, kiểm nguồn điện dự phòng
4 giờ trước giờ đón kháchTrang trí xong

Trong các chương trình tour mà Cao Nguyên Tourist tổng hợp, gala mở màn lúc 18:00 hoặc 18:30, tức trang trí phải xong trước khoảng 14:00. Oce Agency nén cùng khối việc vào 30 ngày: địa điểm ở mốc 25 ngày, kịch bản 20 ngày, MC và nghệ sĩ 15 ngày, thiết bị và in ấn 10 ngày, thư mời và sơ đồ bàn 5 ngày, tổng duyệt 1 ngày. Lịch gấp này chỉ hợp ngoài mùa cuối năm, vì mùa này Nam Thiên khuyên đặt cọc địa điểm từ 2 tháng trước.

Thêm cho một buổi gala ở Đà Lạt:

  • Xe đưa khách về đặt theo giờ tan tiệc; từ quanh hồ Tuyền Lâm, đường về ban đêm dài hơn khu trung tâm.
  • Tiệc ngoài trời: áo ấm, mái che, sảnh dự phòng.
  • Phòng cho khách ở lại qua đêm, giữ cùng lúc với sảnh.
  • Tiệc rơi vào mùa Festival Hoa (19 đến 31/12/2026) hay tháng 1, mùa tất niên: chốt sảnh và phòng từ mốc 2 tháng trước ngày tiệc.

Bao nhiêu bàn, xếp thế nào để ai cũng thấy sân khấu

Theo bảng cho thuê của HoaBinh Events, bàn tròn 1,6 m ngồi 10 khách, bàn 1,2 m ngồi 8 đến 10 khách, nên 200 khách cần khoảng 20 bàn lớn, 500 khách khoảng 50 bàn. Sahneva (8/2026) lưu ý kiểu tiệc kê kín ghế để vài khách ngồi nghiêng hoặc quay lưng về sân khấu; kiểu cabaret, tức bàn tròn bỏ trống phía hướng lên sân khấu, hợp đêm trao giải nhưng mỗi bàn ít ghế hơn, tốn diện tích hơn. Đêm nhiều phần vinh danh thì xin sơ đồ vẽ cả sân khấu, màn LED và sàn catwalk.

Ngay trước giờ đón khách

  • Một bản danh sách khách đang dùng, và sơ đồ bàn làm từ đúng bản đó.
  • Tên, thứ tự người được vinh danh khớp với bản MC cầm.
  • Một người ra hiệu giữa đội phục vụ và sân khấu; lúc có người phát biểu, phục vụ ngừng đi lại.
  • Micro, cáp và quà dự phòng.
  • Đi thử một lượt lối từ chỗ xe trả khách tới bàn, từ bếp tới bàn xa nhất và tới nhà vệ sinh.
  • Lịch phát cho khách tách khỏi lịch điều hành của đội tổ chức, như Cvent khuyên.

Tiền cọc, phí hủy, giờ kết thúc tiệc và phí thêm giờ là điều khoản riêng của từng địa điểm, ghi trong hợp đồng.

Gala dinner tại MerPerle Dalat Hotel: sảnh, bàn tiệc và phòng nghỉ

MerPerle Dalat Hotel là khách sạn 5 sao ở 1 Đường Hùng Vương, Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam. Các sảnh dựng sẵn sân khấu và màn LED cho tiệc ngồi:

SảnhDiện tíchTiệc ngồi, bàn trònTiệc đứngSân khấuMàn LEDSàn catwalk
Sảnh Classic610 m²3603808,2 × 4,5 m8 × 4 m1,6 × 7,8 m
Sảnh Romance610 m²3603808,2 × 4,5 m8 × 4 m1,6 × 7,8 m
Sảnh Gothic245 m²1401506 × 3 m6 × 3 m1,2 m

Bữa tối nhỏ thì có Sảnh Sapphire, rộng 87 m², nhận 60 khách tiệc ngồi.

Sức chứa công bố tính cho từng sảnh riêng: Sảnh Classic 360 khách ngồi bàn tròn, Sảnh Romance 360 khách, không có con số chung cho hai sảnh. Gala 400 đến 500 khách cần ngồi ăn chung một không gian thì xem hai nhóm cuối ở bảng địa điểm phía trên. Xe hơi, đạo cụ lớn hay khung sân khấu dựng sẵn phải lọt cửa chính Sảnh Classic, 2,8 × 2,1 m. Ảnh sảnh khi kê tiệc có ở trang Sảnh Classic xếp bàn tròn, còn sức chứa theo mọi kiểu kê nằm trong bảng sức chứa các sảnh theo kiểu bố trí.

Tiệc, ngủ và ăn sáng đều trong một tòa nhà: khách sạn có 389 phòng, trong đó 180 phòng Deluxe Twin, mỗi phòng 2 giường đơn (1,4 m × 2 m), hợp cho đồng nghiệp ở chung. Đêm cuối năm xuống quanh 11 đến 13 độ, nên tan tiệc lên phòng ngay là đỡ một chặng xe đoàn chạy đêm qua sương. Sáng hôm sau, bữa sáng dọn ở Nhà hàng Rustic ngay trong khách sạn (Buffet sáng: 06:00–10:00, À la carte: 11:00–22:00). Khách bay tới Liên Khương có xe đưa đón sân bay của khách sạn; giá phòng đoàn và hạn chốt danh sách phòng xem ở bài giá phòng đoàn khách sạn Đà Lạt.

Gửi khách sạn ngày tiệc, số khách, chọn set menu hay buffet, phần sân khấu cần dựng và số phòng cho khách ở lại qua form yêu cầu báo giá gala dinner để nhận phương án sảnh kèm báo giá.