Gala dinner Đà Lạt: thông tin nhanh
| Mục | Thông tin | Theo |
|---|---|---|
| Sảnh lớn | Dalat Palace Heritage đến khoảng 1.000 khách; Ladalat 50 đến 1.000 tùy sảnh | Hoa Dalat Travel, Grand Mercure |
| Nhà hàng nhận tiệc | Memory, Léguda hay Song Châu, mỗi nơi chừng 200 khách | Hoa Dalat Travel |
| Tiệc ngoài trời | Rừng Thông Mơ 50 đến 100 khách; Quảng trường Hòa Bình của Dalat Wonder Resort tới 1.000 khách | Hoa Dalat Travel, Dalat Wonder Resort |
| Thực đơn khách sạn công bố | Từ 230.000 đến 250.000 đồng một khách, chương trình cuối năm 2025 nay đã hết hạn | TTC Hospitality |
| Màn LED, MC | LED 600.000 đến 900.000 đồng/m²; MC 2.000.000 đến 3.000.000 đồng | Will Event, HoaBinh Events |
| Đêm tháng 12, tháng 1 | Thấp nhất trung bình 12,8 và 11,3 độ | Địa chí Đà Lạt |
| Mùa mưa | Tháng 5 đến tháng 10, dông hay kéo đến buổi chiều | Địa chí Đà Lạt |
| Festival Hoa Đà Lạt | 19 đến 31/12/2026 | Báo Văn hóa |
| Tết Đinh Mùi | Mùng 1 là thứ Bảy 6/2/2027; công chức nghỉ từ 4/2/2027 | Cổng thông tin tỉnh Hà Tĩnh |
| Sân bay | Liên Khương khai thác trở lại từ 19/8/2026, cách trung tâm khoảng 28 km, taxi 30 đến 40 phút | VnExpress, Vietnam Airlines |
| Đặt cọc địa điểm | Trước khoảng 2 tháng, nhất là mùa cuối năm | Nam Thiên Travel |
Giá kiểm tra tháng 10/2026.
Địa điểm tổ chức gala dinner Đà Lạt theo số khách
Bảng dưới xếp các địa điểm theo sức chứa công bố. Con số ghi kiểu tiệc hay bàn tròn là số khách ngồi ăn; các con số khác không ghi cách kê:
| Quy mô đoàn | Địa điểm và sức chứa công bố | Theo |
|---|---|---|
| Đến khoảng 200 | Nhà hàng Memory, Léguda, Song Châu: khoảng 200; Rừng Thông Mơ, ngoài trời: 50 đến 100; Sảnh Gothic của MerPerle Dalat Hotel: 140 khách bàn tròn | Hoa Dalat Travel, MerPerle Dalat Hotel |
| 200 đến 400 | MerPerle Dalat Hotel: Sảnh Classic 360 khách bàn tròn, Sảnh Romance 360 khách bàn tròn; Terracotta, Grand Ballroom 440 m²: 300 khách kiểu tiệc, cách trung tâm khoảng 6 km; Sảnh tiệc Thắng Lợi: 200 đến 450; Sài Gòn Đà Lạt: 30 đến 450 tùy phòng | Grand Mercure, Hoa Dalat Travel, MerPerle Dalat Hotel |
| 400 đến 500 | Mường Thanh Holiday: 450 đến 500; TTC Ngọc Lan: 300 đến 680; Sammy Dalat: 60 đến 600 | Hoa Dalat Travel |
| Trên 500 | Dalat Palace Heritage: khoảng 1.000; Ladalat: 50 đến 1.000 tùy sảnh; Dalat Edensee ven hồ Tuyền Lâm: 800 đến 1.000; Garden Palace: tổng cộng khoảng 1.500; Quảng trường Hòa Bình của Dalat Wonder Resort, ngoài trời: đến 1.000 | Hoa Dalat Travel, Dalat Wonder Resort |
Hoa Dalat Travel ghi các con số này để tham khảo: số khách thực tế còn tùy cách kê bàn, sân khấu và thiết bị mang vào. Khách sạn trung tâm có phòng nghỉ cùng tòa nhà; resort quanh hồ Tuyền Lâm có cảnh hồ cho tiệc ngoài trời nhưng đường về ban đêm dài hơn; nhà hàng hợp đoàn dưới khoảng 200 khách.
Với tiệc ngoài trời, Hoa Dalat Travel khuyên chỉ ký khi đã có sảnh dự phòng chứa đủ cả đoàn sau khi kê bàn, sân khấu, thiết bị; đi xem địa điểm đúng khung giờ tiệc để thấy gió, sương, ánh sáng và đường về lúc trời tối, và biết sớm xe đoàn có vào tận nơi không. Theo Địa chí Đà Lạt, đêm tháng 1 thấp nhất trung bình 11,3 độ, còn từ tháng 1 đến tháng 3 ngày và đêm có thể chênh nhau tới 13 đến 14 độ.
Chi phí gala dinner ở Đà Lạt: thực đơn, sân khấu, âm thanh ánh sáng
Tiền một buổi gala dinner Đà Lạt gồm hai phần: ăn uống tính theo khách hoặc theo bàn, và phần sản xuất. Ít khách sạn đăng giá tiệc; các mức tìm được, mỗi mức một cách tính:
| Thực đơn | Mức giá | Theo |
|---|---|---|
| TTC Hotel Đà Lạt, đoàn từ 30 khách, tiệc cuối năm 2025 đến 2026, đã hết hạn | Từ 230.000 đồng/khách, miễn phí nước ngọt và nước suối suốt tiệc | TTC Hospitality |
| TTC Hotel Ngọc Lan, đoàn từ 50 khách, cùng chương trình | Từ 250.000 đồng/khách | TTC Hospitality |
| Suất gala trong tour team building 3 ngày 3 đêm | 250.000 đồng | Ocean Tours |
| Thực đơn tiệc, bảng giá không ghi thành phố | Từ 250.000 đồng/suất | HoaBinh Events |
| Buffet trên 30 món, TP HCM | 350.000 đồng/người | Will Event |
| Set menu, TP HCM | 2.800.000 đến 3.200.000 đồng/bàn | Will Event |
Các mức này chưa gồm sân khấu, âm thanh, ánh sáng và MC.

Giá phần sản xuất theo bảng của hai công ty sự kiện, dùng để ước ngân sách chứ không phải báo giá tại Đà Lạt:
| Hạng mục | HoaBinh Events | Will Event (TP HCM) |
|---|---|---|
| Sân khấu | 120.000 đến 180.000 đồng/m² | 125.000 đồng/m² |
| Màn LED | 900.000 đồng/m² | 600.000 đồng/m² |
| Âm thanh | 6.500.000 đồng/gói, 100 đến 500 khách | 7.500.000 đồng/gói, 100 đến 200 khách |
| Ánh sáng | 4.500.000 đến 18.000.000 đồng, 4 mức gói | 8.000.000 đồng/gói |
| MC | 2.000.000 đồng | 3.000.000 đồng |
| Quay phim, chụp ảnh | 8.000.000 đến 10.000.000 đồng | 9.000.000 đồng/gói |
Will Event tính ca sĩ, nhóm nhảy, ban nhạc 2.500.000 đến 3.500.000 đồng một người. Sảnh có sẵn sân khấu và màn LED trong thông số thì không phải thuê ngoài hai hạng mục đầu bảng; phí dùng thiết bị của sảnh, nếu có, nằm trong báo giá của khách sạn.
Nam Thiên Travel (3/2026) chia ngân sách một sự kiện 200 khách như sau:
| Khoản | Tỷ lệ ngân sách |
|---|---|
| Ăn uống | 40 đến 50% |
| Địa điểm | 15 đến 20% |
| Sân khấu, trang trí | 10 đến 15% |
| Âm thanh, ánh sáng, kỹ thuật | 8 đến 12% |
| Nhân sự | 5 đến 10% |
| Dự phòng | 5 đến 10% |
| Quay phim, chụp ảnh, flycam | 3 đến 5% |
| Quà, giải thưởng | 3 đến 5% |
Báo giá tiệc có ký hiệu "++" là giá chưa cộng phí phục vụ và thuế giá trị gia tăng. Thuế giá trị gia tăng cho dịch vụ ăn uống hiện là 8%, áp dụng đến hết 31/12/2026 theo Nghị quyết 204/2025/QH15. Tiệc xuất hóa đơn từ 1/1/2027 rơi sau mốc đó; thuế suất phổ thông trong Luật Thuế giá trị gia tăng là 10%.
Tour trọn gói là một lối khác: Ocean Tours bán tour Đà Lạt 3 ngày 3 đêm từ TP HCM, chuyến khởi hành 14/10/2026, có team building ở Thung lũng Vàng và một đêm gala với MC, âm thanh, ánh sáng, sân khấu, champagne khai tiệc; người lớn 3.070.000 đồng nếu ở khách sạn 3 sao, 3.300.000 đồng nếu ở 4 sao. Hoạt động ban ngày xem ở bài lịch trình team building 2 ngày 1 đêm ở Đà Lạt.
Khách sạn lo phần nào, công ty sự kiện lo phần nào
Khách sạn lo sảnh, thực đơn, phục vụ và thiết bị có sẵn trong sảnh; công ty sự kiện được thuê thêm cho chủ đề, kịch bản, MC, nghệ sĩ, sân khấu dựng riêng hay quay chụp. Ở Đà Lạt, Dala Travel, văn phòng tại 82 Phù Đổng Thiên Vương, viết kịch bản riêng, có sẵn chủ đề như The Oscar Night hay đêm dải ngân hà, làm trong nhà, ngoài trời, bên thác hoặc giữa cánh đồng hoa, và không đăng giá. Chọn chủ đề và trình tự chương trình thì xem ý tưởng và chương trình year end party.
Với tiệc doanh nghiệp, MerPerle Dalat Hotel có chương trình Đại tiệc ánh sáng, ghi "Giá chỉ từ 400.000 VND/khách", tặng kèm:
- Âm thanh, ánh sáng cùng màn hình LED 8m x 4m
- Hoa tươi trang trí bàn tiệc
- Bảng điện tử đón khách chuẩn bị riêng
- Trang trí tiệc theo màu sắc và phong cách bạn chọn
Chương trình ưu đãi áp dụng từ nay đến 31/12/2026. Không áp dụng chung với chương trình khuyến mãi khác.
Khách sạn báo giá gala theo số khách và thực đơn đoàn chọn; mọi chương trình còn hiệu lực được liệt kê ở trang ưu đãi đang áp dụng.
Gala Đà Lạt tháng nào: mùa cuối năm, Festival Hoa và đêm lạnh
| Thời gian | Thời tiết và lịch | Theo |
|---|---|---|
| Tháng 11 đến tháng 4 | Mùa khô; gió đông bắc mạnh nhất vào tháng 11, 12 và 1, thổi 45 đến 65% thời gian, trung bình 3 đến 3,5 m/s | Địa chí Đà Lạt |
| Tháng 12 và tháng 1 | Thấp nhất trung bình 12,8 và 11,3 độ; gần như không có dông | Địa chí Đà Lạt |
| Tháng 4 và tháng 5 | Nhiều dông nhất năm | Địa chí Đà Lạt |
| Tháng 5 đến tháng 10 | Mùa mưa; mưa rào và dông đầu mùa thường đến vào buổi chiều | Địa chí Đà Lạt |
| Tháng 2 đến tháng 5, tháng 9 và 10 | Nhiều sương mù nhất; cả năm có 80 đến 85 ngày sương | Địa chí Đà Lạt |
| 19 đến 31/12/2026 | Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 11; lễ khai mạc dự kiến 20 giờ ngày 19/12 tại Quảng trường Lâm Viên, đêm 31/12 bế mạc | Báo Văn hóa |
| 4 đến 10/2/2027 | Công chức nghỉ Tết; mùng 1 Tết Đinh Mùi rơi vào thứ Bảy 6/2/2027 | Cổng thông tin tỉnh Hà Tĩnh |
Tháng 12 và tháng 1 gần như không có dông nhưng tối lạnh, có gió: tiệc ngoài trời cần áo ấm cho khách và mái che, còn mùa mưa thì phải có sảnh trong nhà. Festival Hoa kéo khách về thành phố đúng những tối nhiều công ty muốn làm year end party; tiệc tất niên của cơ quan nhà nước phải xong trước kỳ nghỉ Tết bắt đầu 4/2/2027.
Checklist gala dinner 200 đến 500 khách: việc gì, trước bao lâu
Một checklist gala dinner 200 khách hay 500 khách đi theo cùng một trục thời gian. Nam Thiên Travel lùi ngược từ ngày tiệc như sau:
| Mốc trước ngày tiệc | Việc |
|---|---|
| 3 tháng | Khảo sát ít nhất 3 địa điểm |
| 2 tháng | Chốt ý tưởng, đặt cọc địa điểm; mùa cuối năm càng không được trễ mốc này |
| 1,5 tháng | Duyệt key visual (bộ hình ảnh chủ đạo cho phông nền, thư mời), chốt MC và ca sĩ |
| 1 tháng | Chốt kịch bản, thực đơn, đơn vị âm thanh ánh sáng và quà tặng |
| 2 đến 3 tuần | Gửi thư mời để có số khách |
| 2 tuần | Thử món nếu được, chốt sơ đồ bàn, duyệt lời MC, in ấn xong, đặt quà |
| 1 tuần | Báo số suất ăn cuối cùng |
| 3 ngày | Kiểm số lượng và chất lượng quà |
| 1 ngày | Tổng duyệt kịch bản và tiết mục, thử âm thanh ánh sáng, kiểm nguồn điện dự phòng |
| 4 giờ trước giờ đón khách | Trang trí xong |
Trong các chương trình tour mà Cao Nguyên Tourist tổng hợp, gala mở màn lúc 18:00 hoặc 18:30, tức trang trí phải xong trước khoảng 14:00. Oce Agency nén cùng khối việc vào 30 ngày: địa điểm ở mốc 25 ngày, kịch bản 20 ngày, MC và nghệ sĩ 15 ngày, thiết bị và in ấn 10 ngày, thư mời và sơ đồ bàn 5 ngày, tổng duyệt 1 ngày. Lịch gấp này chỉ hợp ngoài mùa cuối năm, vì mùa này Nam Thiên khuyên đặt cọc địa điểm từ 2 tháng trước.
Thêm cho một buổi gala ở Đà Lạt:
- Xe đưa khách về đặt theo giờ tan tiệc; từ quanh hồ Tuyền Lâm, đường về ban đêm dài hơn khu trung tâm.
- Tiệc ngoài trời: áo ấm, mái che, sảnh dự phòng.
- Phòng cho khách ở lại qua đêm, giữ cùng lúc với sảnh.
- Tiệc rơi vào mùa Festival Hoa (19 đến 31/12/2026) hay tháng 1, mùa tất niên: chốt sảnh và phòng từ mốc 2 tháng trước ngày tiệc.
Bao nhiêu bàn, xếp thế nào để ai cũng thấy sân khấu
Theo bảng cho thuê của HoaBinh Events, bàn tròn 1,6 m ngồi 10 khách, bàn 1,2 m ngồi 8 đến 10 khách, nên 200 khách cần khoảng 20 bàn lớn, 500 khách khoảng 50 bàn. Sahneva (8/2026) lưu ý kiểu tiệc kê kín ghế để vài khách ngồi nghiêng hoặc quay lưng về sân khấu; kiểu cabaret, tức bàn tròn bỏ trống phía hướng lên sân khấu, hợp đêm trao giải nhưng mỗi bàn ít ghế hơn, tốn diện tích hơn. Đêm nhiều phần vinh danh thì xin sơ đồ vẽ cả sân khấu, màn LED và sàn catwalk.
Ngay trước giờ đón khách
- Một bản danh sách khách đang dùng, và sơ đồ bàn làm từ đúng bản đó.
- Tên, thứ tự người được vinh danh khớp với bản MC cầm.
- Một người ra hiệu giữa đội phục vụ và sân khấu; lúc có người phát biểu, phục vụ ngừng đi lại.
- Micro, cáp và quà dự phòng.
- Đi thử một lượt lối từ chỗ xe trả khách tới bàn, từ bếp tới bàn xa nhất và tới nhà vệ sinh.
- Lịch phát cho khách tách khỏi lịch điều hành của đội tổ chức, như Cvent khuyên.
Tiền cọc, phí hủy, giờ kết thúc tiệc và phí thêm giờ là điều khoản riêng của từng địa điểm, ghi trong hợp đồng.
Gala dinner tại MerPerle Dalat Hotel: sảnh, bàn tiệc và phòng nghỉ
MerPerle Dalat Hotel là khách sạn 5 sao ở 1 Đường Hùng Vương, Xuân Hương - Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam. Các sảnh dựng sẵn sân khấu và màn LED cho tiệc ngồi:
| Sảnh | Diện tích | Tiệc ngồi, bàn tròn | Tiệc đứng | Sân khấu | Màn LED | Sàn catwalk |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sảnh Classic | 610 m² | 360 | 380 | 8,2 × 4,5 m | 8 × 4 m | 1,6 × 7,8 m |
| Sảnh Romance | 610 m² | 360 | 380 | 8,2 × 4,5 m | 8 × 4 m | 1,6 × 7,8 m |
| Sảnh Gothic | 245 m² | 140 | 150 | 6 × 3 m | 6 × 3 m | 1,2 m |
Bữa tối nhỏ thì có Sảnh Sapphire, rộng 87 m², nhận 60 khách tiệc ngồi.
Sức chứa công bố tính cho từng sảnh riêng: Sảnh Classic 360 khách ngồi bàn tròn, Sảnh Romance 360 khách, không có con số chung cho hai sảnh. Gala 400 đến 500 khách cần ngồi ăn chung một không gian thì xem hai nhóm cuối ở bảng địa điểm phía trên. Xe hơi, đạo cụ lớn hay khung sân khấu dựng sẵn phải lọt cửa chính Sảnh Classic, 2,8 × 2,1 m. Ảnh sảnh khi kê tiệc có ở trang Sảnh Classic xếp bàn tròn, còn sức chứa theo mọi kiểu kê nằm trong bảng sức chứa các sảnh theo kiểu bố trí.
Tiệc, ngủ và ăn sáng đều trong một tòa nhà: khách sạn có 389 phòng, trong đó 180 phòng Deluxe Twin, mỗi phòng 2 giường đơn (1,4 m × 2 m), hợp cho đồng nghiệp ở chung. Đêm cuối năm xuống quanh 11 đến 13 độ, nên tan tiệc lên phòng ngay là đỡ một chặng xe đoàn chạy đêm qua sương. Sáng hôm sau, bữa sáng dọn ở Nhà hàng Rustic ngay trong khách sạn (Buffet sáng: 06:00–10:00, À la carte: 11:00–22:00). Khách bay tới Liên Khương có xe đưa đón sân bay của khách sạn; giá phòng đoàn và hạn chốt danh sách phòng xem ở bài giá phòng đoàn khách sạn Đà Lạt.
Gửi khách sạn ngày tiệc, số khách, chọn set menu hay buffet, phần sân khấu cần dựng và số phòng cho khách ở lại qua form yêu cầu báo giá gala dinner để nhận phương án sảnh kèm báo giá.



